Ismét egy barátnős vacsora. A terv: öltözzünk fel csinosan és végre próbáljuk ki a St. Andrea éttermet, amire én már oly régóta vágytam. A boraik közül párat már kóstoltam és egyszer pár éve karácsonykor a Vörösmarty téren lévő Skybárban már ízelítőt kaptunk a konyhájából. Most egy teljes élményt…

Tegye fel a kezét, aki még nem hallott a Balaton déli partján, Balatonszemes központjában, a 7-es út mellett több mint húsz éve működő Kistücsök étteremről. Valakinek szinte a törzshelye, valaki csak elment mellette, valaki olvasott róla, valaki ismer valakit akit járt már ott. Mi többször is…

A Borkonyha testvéréttermében jártam. Üzleti ebéd. Kettős értelemben is. Egyrészt azért mert V. a kollegám hívott meg. Másrészt viszont V. kérésére én választhattam ki a helyszínt úgy, hogy ez legyen éttermi kalauzom újabb állomása. Együtt kóstoljunk, és alkossunk véleményt a Textúra étteremről. Én…

A tavaszi éttermi nyitás óta vártuk, hogy végre a Borkonyha ne csak Desszertműhelyként üzemeljen. (zárójelben jegyzem meg, jártunk ott, és a desszertekkel, szendvicsekkel pótolni tudta azért azt az űrt, amit az étterem majdnem egy éves hiánya jelentett a budapesti éttermi választékban). Augusztus…

Végre nem kell elhagyni a kontinenst ahhoz, hogy beüljünk a Spagoba, és megkóstoljuk Wolfgang Puck séf emblematikus ételét, a füstölt lazacos kaviáros pizzát. Nagyon vártam már a nyitást, főleg mert a nemrég teljeskörűen felújított Matild Palota luxusszálloda nyújt otthont az étteremnek. Sajnáltam,…